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                         酒故事                        当前位置:首页 > 酒业文化 > 酒故事

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                    南北方喝红酒差异大
                    南北方喝红酒差异大

                    “一串葡萄是美丽、?#20179;?#19982;纯洁的,但它只是水果而已;一旦压榨后,它就变成了一种动物,因为它变成酒以后,就有了动物的生命。”对红酒如此诗情画意的描述,不少国人会感到莫明其妙。有国人到法国红酒庄园参观,见人们不用机械,全是?#27490;?#21171;作,且不施化肥农药,遂问,何不用化肥农药?对方十分惊讶,对曰:这是人喝的,怎么能打农药?国人的白酒文化与异域的红酒文化南辕北辙,白酒的觥筹交错,大杯豪饮,与红酒的细品慢咽,浅斟低酌大相径庭。中外之别,在乎民族性格。国人时常感到压抑,豪饮白酒便“酒壮怂人胆”,有底气“直抒胸臆”,而?#20998;?#20154;品红酒,心态安详,从容不迫,他们品的是口感,是文化,是历史,是故事。

                    相比得风气之先的沿海城市,大多数石家庄人喝红酒尚处于蛮荒时代。昂贵的红酒大杯倒,一饮而尽,所谓?#26114;?#37202;也不喝不出个?#32654;礎!?#36935;到细品慢?#25910;擼?#26049;人则嗤之以鼻,调侃奚落。

                    进口红酒重在品质,包装却不怎么讲究。国人好面子,有些?#23435;?#20102;送礼,买红酒时不问酒质,先看包装,包装“?#31995;?#27425;”的才要;更有甚者,将光瓶红酒“加装”木盒或皮套,买椟还珠,怡笑大方。事实上,进口红酒的价格并不像人们想像的那样昂贵,几十元的有之,一二百元的有之,但因为品种太多,价格不透明,正中那些囊中羞涩,?#20174;?#24819;送礼的人的下?#24120;?#20080;几瓶低价红酒,换个堂而皇之的包装,收礼者却不明就里欣然笑纳。酒桌上出现的拉菲,有时只是一种道具或符号,因为它能换来羡慕的眼光。

                    卓宁?#22530;?#30340;刘先生常去南方,感觉南方特别是沿海地区,喝红酒已成时尚,年轻人聚会,多以红酒待客,?#26408;?#25991;明风貌。

                     

                     
                    一头一尾中特期期最准

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